Na busca por uma vida mais saudável, uma boa notícia para os amantes de chocolate amargo. Um estudo recente, publicado no The BMJ, revelou que consumir cinco ou mais porções semanais do doce com pelo menos 50% de cacau pode reduzir em até 21% o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Em contraste, o chocolate ao leite não oferece os mesmos benefícios e pode contribuir para o ganho de peso, devido ao elevado teor de açúcar e menor concentração de cacau.

O segredo está nos flavonoides, compostos antioxidantes presentes no cacau que melhoram a sensibilidade à insulina e combatem espécies reativas de oxigênio. Esses elementos, como a epicatequina, destacam-se na saúde vascular, regulando a produção de óxido nítrico. Entretanto, os pesquisadores alertam para limitações do estudo, que analisou principalmente participantes brancos acima dos 50 anos, restringindo a abrangência dos resultados.

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Para aqueles em risco de pré-diabetes, o chocolate amargo deve ser consumido com moderação, integrando-se a um estilo de vida que inclui atividades físicas regulares, sono de qualidade e uma dieta equilibrada. Outras fontes de antioxidantes, como frutas vermelhas, oleaginosas e vegetais, complementam essa abordagem nutricional.

Seja no esporte ou no dia a dia, a mensagem é clara: equilíbrio e escolhas inteligentes fazem a diferença. Afinal, até um simples quadradinho de chocolate pode ser um aliado na busca por mais saúde e bem-estar.