Entre janeiro e março de 2023, o abate de frangos na Bahia foi de 33.820.651 animais, o que representou uma queda de 4,9% frente ao 4º trimestre de 2022 (35.557.181) e de 5,7% em relação ao recorde registrado no 1º trimestre do ano passado (35.870.125), diz as Pesquisas Trimestrais da Produção Pecuária (abate de animais, produção de leite e ovos), realizadas pelo IBGE.

Em todo o Brasil, por sua vez, houve recorde no abate de frangos no 1º trimestre de 2023, com 1,602 bilhão de animais abatidos. O número é 2,3% superior ao do trimestre imediatamente anterior (1,565 bilhão) e 4,9% maior que o do mesmo período de 2022 (1,527 bilhão).

A Bahia é o 9º maior produtor do Brasil, com 2,1% dos frangos abatidos no país. O Paraná lidera, com 34,1% do total nacional.

O abate de suínos na Bahia também caiu no 1º trimestre de 2023, ficando em 67.855 animais, 17,3% inferior ao recorde para o estado, registrado no 4º trimestre de 2022 (82.060), e 5,7% abaixo do 1º trimestre do ano passado (71.937).

Em todo o Brasil, no 1º trimestre de 2023, foram abatidos 14,160 milhões de suínos, o melhor resultado do país para um 1º trimestre na série histórica. O número representa um aumento de 1,2% frente ao trimestre imediatamente anterior (13,990 milhões) e de 3,2% frente ao mesmo trimestre de 2022 (13,716 milhões).

A Bahia é o 10º maior produtor de suínos do país, responsável por 0,5% do abate nacional. O estado que lidera é Santa Catarina, com 29,9% do total.