O preço do ovo e do leite disparou nos últimos 12 meses e subiu quase quatro vezes mais do que a inflação do período, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). A equipe do Jornal Folha do Estado pesquisou o preço dos ovos para o consumidor feirense neste primeiro semestre de 2023. Um dos principais itens da cesta básica do brasileiro, a caixa com 30 dúzias de ovos tipo extra branco, comercializado no atacado, acumula alta de 20,56% nos últimos 12 meses em todo país.

Atualmente, aquela placa com 30 ovos (muitas vezes anunciada em carros de som) que se comprava por R$ 10 chega a custar R$ 25, situação que nos mercados e nas feiras de rua, não só o cliente, mas também o comerciante tem sentido no bolso, o aumento do produto e não é a toa que a oferta está baixa. "Tivemos um aumento significativo por conta das exportações em decorrência da gripe aviária, muitos países da Europa e Ásia, não compram mais ovos. Por produzir muitos ovos para exportação, os preços se elevaram bastante. A dúzia varia de R$ 9 a R$ 12. A placa está R$ 22 a R$ 25. Há 30 dias a mesma placa estava de R$ 20. Sem comprar, as pessoas não ficam. Mas, sei que vai haver redução na quantidade. O aumento no preço afeta o orçamento das pessoas", diz o produtor Jociney Cazumbar.